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　　此时，两名青科大的学生在这里进行暑期实践，他们通过中控室的两台电脑能实时观察产线上啤酒的酿造情况。“看，这里显示发酵罐内的温度、压力、发酵时间等，一旦出现异常能实时发现，并能通过手机进行远程操作。”说着，王家林拿出手机，点开一个程序，就出现和电脑上相同的界面。通过先进的数字孪生技术，这套系统能实现自动操控。比如要生产德式白啤这款啤酒，把其生产工艺、流程指标、关键参数输入电脑，系统就会给各环节依次下达指令，诸如糖化时长、何时加酒花、控温等，生产线都能自动执行。

　　任凭时间染白发，与啤酒深度链接的王家林，从未放下对青岛啤酒节的关注，随着青岛啤酒节影响力不断扩大，在省内、国内，甚至国外众多城市落地，2019年“青岛啤酒节香飘丝路行”首站落地利比里亚；2020年8月首届淄博青岛啤酒节举办，海洋文明和工业文明发生碰撞；2025年6月，济南、菏泽、临沂三地青岛啤酒节拉开帷幕；2025年郑州青岛啤酒节开幕，海洋文化与黄河文明碰撞交融……王家林的关注点也从青岛投向了更多啤酒节举办地。

　　特别是在淄博-青岛“双城生活”的这三年，王家林感受深切，“淄博作为老工业城市，当地百姓其实以喝白酒为主，随着多届啤酒节的举办，我们明显感觉喝啤酒的人也越来越多，尤其随着淄博烧烤的火爆出圈，啤酒配烧烤成了很多人来淄博的必点菜单。”王家林说，记得2023年“传齐·淄博青岛啤酒节”举办时，10天日均引客3万人次，总客流量达到30万人次。他相信会有越来越多人喜欢精酿啤酒，青岛啤酒节在助力城市文旅发展方面也会发挥越来越大的作用。